[ムードアンドクック#.55] 甘辛い豚肉が目の下のクマまで明るくしてくれる <豚肉キャベツサラダ>
* このレシピは2020年2月『ダークサークル脱出！ 印象明るくなる料理>というテーマで国民健康保険公団の専門家必進で提供したレシピです。*
1 人分
30 分以内
무드앤쿡
材料
  • 豚肉の前足
    200g
  • キャベツ
    適当に
  • ブロッコリー
    適当に
  • チコリー
    適当に
  • 砂糖
    1ts
  • 塩
    1少し
  • コショウ
    適当に
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • 刻み玉ねぎ
    2TS
  • 醤油
    1TS
  • 醤油
    1TS
  • オリーブ油
    2TS
  • レモン汁
    1ts
  • ホールグレイン·マスタード
    1ts
  • はちみつ
    2TS
  • たこの実
    1ts
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/5
一口大に切った豚肉に下味をつけてラップをかけ、冷蔵庫で20分間保管する。
STEP 2/5
分量のマスタードドレッシング材料をよく混ぜてくれる。 醤油、たこ、砂糖は好みに合わせて加減する。
STEP 3/5
豚肉に調味料を入れてよく混ぜる。
STEP 4/5
油を引いたフライパンで肉を炒める。
STEP 5/5
茹でたブロッコリー、キャベツ、チコリを一口大に切って器に盛る。 食べる直前にドレッシングをかけてよく混ぜる。
クマ脱出！ 印象を明るくしてくれるサラダ一杯 <豚肉キャベツサラダ> クマはしばしばビタミンKや抗酸化物質の不足によって引き起こされます。 ビタミンCとビタミンKが豊富な代表食品としてキャベツが挙げられますが、毛細血管に弾力を与え、体の酸化を防止するため、クマの症状を緩和してくれます。 今日はキャベツと一緒に低脂肪部位の豚肉の前足を使った<ポークキャベツサラダ>をご紹介します。 カロリーは低く健康的な野菜をたっぷり入れたサラダ一杯で味と健康の両方を気にかけてみてはいかがでしょうか？！
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