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ミンチョ団集まれ！ミントクリームサンドクッキー

ミンチョ団集まれ！！チョコクッキーの間にミントバタークリームをたっぷりバタークリームにミントチョコレートまで入れてミンチョ団なら満足できるサンドクッキー完成！反ミンチョ団も一度召し上がってみますか？

6 人分

60 分以内

만개의레시피

材料

調理順: STEP 1/12

ボウルにバターを入れ、ゴムヘラで柔らかく溶かす。

STEP 2/12

シュガーパウダーと塩を加え、ゴムヘラで混ぜる。

STEP 3/12

卵を2~3回に分けて入れながら混ぜる。

STEP 4/12

ふるいにかけた粉を加え、ゴムべらで混ぜる。

STEP 5/12

塊になった生地をラップで包んで冷蔵庫に1時間以上休止させる。

STEP 6/12

休止させた生地を5mmの厚さに伸ばし、好きな形に切る。

STEP 7/12

170度オーブンで12~15分焼いた後、冷やす網に乗せて冷やす。

STEP 8/12

[ミントバタークリーム]
ミントチョコレートを細かく刻む。

STEP 9/12

ボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーで柔らかくほぐし、シュガーパウダーを入れて混ぜる。

STEP 10/12

食用色素と食用ミントオイルを加えて混ぜる。

STEP 11/12

刻んだミントチョコレートを入れて混ぜ合わせる。

STEP 12/12

冷やしたクッキーにミントクリームを絞ってサンドする。