ズッキーニの麺料理集 (ビビン麺/ にゅうめん/ スパゲッティ/ ラーメン)/ 夏の保養野菜/ ダイエット食
こんにちは！
コスパ&家心比の良い料理を愛するサルジャンです^^
前に載せたズッキーニ料理集のレシピの中からズッキーニ麺で作った料理だけを集めてみました。 （それぞれ一人前くらい）
麺料理が好きなのにカロリーやダイエットが心配な方に
おすすめです~^^
1 人分
15 分以内
살림장이
- 材料
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ズッキーニ1ea
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コチュジャン2T
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唐辛子粉1/2t
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濃口醤油1T
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砂糖1T
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酢2T
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刻んだニンニク1T
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ごま油1T
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野菜少し
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ゴマの実1/2t
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ズッキーニ1ea
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カタクチイワシの出汁3~4カップ
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醤油1T
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塩1/2t
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卵
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昆布
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糸唐辛子少し
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ズッキーニ1/2ea
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ブロッコリー1/4ea
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エリンギタケ1/2~1ea
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タマネギ1/4ea
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ズッキーニ1/2ea
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ラーメン1/2ea
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ラーメンスープ1荷造りする
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- 調理順
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STEP 1/13ズッキーニの麺料理はズッキーニを細く長く切って麺のように使います。
STEP 2/13（ズッキーニ混ぜ素麺）
ズッキーニで麺を作り、塩1/2tほどかけて10分漬けた後、水気を切って電子レンジで1分温めれば麺が出来上がります。
STEP 3/13その後、ビビンタレと薬味をのせて混ぜて召し上がってください。
STEP 4/13（ズッキーニのにゅうめん）
Step2のようにズッキーニ麺を作る。
STEP 5/13器に盛って素麺を注ぎ薬味をのせる。
STEP 6/13同じように麺を茹でてズッキーニと半分ずつ使ってもいいです。 それでも麺の量を半分に減らすことができるのでカロリーを下げることができます^^
STEP 7/13（ズッキーニスパゲッティ）
ブロッコリー, きのこ, タマネギを食べやすく切って
ズッキーニ麺と一緒に盛り付け、スパゲッティソース2Tをのせる。
STEP 8/13ふたをして電子レンジで2分30秒ほど温める。
STEP 9/13ふたの中からソースが飛んだ姿です。 ふたがなかったら外に飛び出したでしょう？^^
STEP 10/13ソースとよく混ぜて完成皿に盛る。
STEP 11/13(ズッキーニラーメン)
ラーメンを半分だけ入れ、半分はズッキーニ麺を入れてスープと一緒に煮る。
STEP 12/13カロリーをもう少し減らしたいなら、ラーメンを全部抜いてズッキーニ麺だけで楽しんでください。
ラーメンのスープさえあればどんな野菜を入れてもおいしいですが、ズッキーニはもっと甘くておいしいです^^
STEP 13/13一口食べますか？
スープの効いたズッキーニ麺でラーメンの味をお楽しみいただけます。
- 料理レビュー
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5.00score
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540*****scoreとても満足しています。 子供たちは麺を食べて、 僕は少し煮たズッキーニ麺を 食べました もうズッキーニが腐ってしまうことはないですね ありがとうございます~♡2022-12-11 11:04
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213*****score本当に麺料理を食べるように満足しながら素敵でした！ 食感もとても良くて気持ちいい一食でした！ ありがとうございます :)2021-09-25 23:16
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