キムチチヂミ、カリカリしておいしいです
台風が過ぎて行ったのに
雨がたくさん降ってますね
秋の梅雨って言ってたのに..
雨の日に食べてこそ寂しくないチヂミ
今日はキムチチヂミです
3 人分
15 分以内
좋아좋아3
- 材料
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小麦粉2/3カップ
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お湯2/3カップ
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白菜キムチ5~6一切れ
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エビ粉1T
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しいたけ粉2T
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エゴマ油1T
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食用油1T
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- 調理順
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STEP 1/4小麦粉はふるいにかけて使います
水を少しずつ入れながら練ります
だらだら流れるくらい..
STEP 2/4エビ粉を入れて
キムチは中身をはたいて流水で一度洗って使います
細かく切ります
しいたけ粉もたっぷり入れて
よく混ぜます
STEP 3/4フライパンにエゴマ油と食用油を
同量で入れるんですが
たっぷり入れてぐつぐつ焼きます
STEP 4/4前後にこんがり~~
コソコソ~~
エゴマ油の匂いが漂って
キムチチヂミの完成です
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