キムチチヂミ、カリカリしておいしいです
台風が過ぎて行ったのに 雨がたくさん降ってますね 秋の梅雨って言ってたのに.. ​ 雨の日に食べてこそ寂しくないチヂミ 今日はキムチチヂミです
3 人分
15 分以内
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材料
  • 小麦粉
    2/3カップ
  • お湯
    2/3カップ
  • 白菜キムチ
    5~6一切れ
  • エビ粉
    1T
  • しいたけ粉
    2T
  • エゴマ油
    1T
  • 食用油
    1T
調理順
STEP 1/4
小麦粉はふるいにかけて使います
水を少しずつ入れながら練ります
だらだら流れるくらい..
STEP 2/4
エビ粉を入れて
キムチは中身をはたいて流水で一度洗って使います
細かく切ります
しいたけ粉もたっぷり入れて
よく混ぜます
STEP 3/4
フライパンにエゴマ油と食用油を
同量で入れるんですが
たっぷり入れてぐつぐつ焼きます
STEP 4/4
前後にこんがり~~
コソコソ~~
エゴマ油の匂いが漂って
キムチチヂミの完成です
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