■ 貧血予防料理<ほうれん草鴨肉うどん> ほうれん草には鉄分が豊富に含まれており、貧血に効果的です。 総合栄養剤と呼ばれるほどビタミンA、B、C、D、Eと葉酸、鉄分などの栄養素が豊富なほうれん草と元気回復の定番食材に選ばれる鴨肉の組み合わせはまさに相性抜群ですね。 今日はほうれん草と鴨肉を使って貧血を和らげる健康メニュー<ほうれん草鴨肉うどん>をご紹介します。 鴨肉は他の肉に比べて不飽和脂肪酸含量が最も高いです。 タンパク質、無機質などが豊富で、気力を補うのに良い健康食材ですよね。 またビタミンAとB群が疲労回復に優れ、免疫力を強化してくれます。 最近のように免疫システムが重要な時期に摂取しなければならない食品ですよね？ 今日の食事メニューは栄養満点のほうれん草と鴨肉が入った<ほうれん草鴨肉うどん>でキン肉マンポパイになってみてはいかがでしょうか:)