ピリピリ辛中毒性のマーラーおでん
料理を簡単に説明するラッキーダディーです。
うちの娘はマーラーが好きです。
今日は辛くて辛い中毒性のある麻辣おでんを作ってみます。
具材も本当に簡単で、おでんや市販で簡単に手に入るマーラーソースさえあれば、誰でも簡単に作れます。
コスパの良い料理だと思います。
それでは動画と一緒に作ってみましょう。
Let’s Go！
2 人分
15 分以内
luckydaddy
- 材料
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四角いかまぼこ8一切れ
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ゴマの実少し
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マーラーソース1TS
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コチュジャン2TS
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濃口醤油2TS
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砂糖2TS
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お湯1TS
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コショウ少し
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ワケギ1ea기
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- 映像
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- 調理順
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STEP 1/9まず材料を用意してください。
マーラーソースは市販のスーパーで簡単に入手できますが、マーラータンソース、マーラーサングォソースとしても使用できます。
STEP 2/9かまぼこを3等分に折ってください。
前に一度折って回して一度折ってください。
STEP 3/9折ったかまぼこを串にジグザグで交互に刺してください。
STEP 4/9薬味として使うワケギは細かく切ってください。
STEP 5/9器にマーラーソースを作ってください。
マーラーソース(マーラータンソース、マーラーサングォソース)大さじ1、コチュジャン大さじ2、濃い醤油大さじ2、砂糖大さじ2、水大さじ1、コショウを少し入れてよく混ぜてください。
もう料理を全部したも同然です。^.^;
STEP 6/9鍋にお湯を入れて、お湯が沸いたらおでんの串焼きを入れて5分くらい沸かしてください。
STEP 7/9おでんの串焼きにマーラーソースを前後に塗ってください。
STEP 8/9ゴマを振りかけ、薬味に刻んだワケギをのせるとピリッとピリ辛中毒性のある麻辣練り天完成。
STEP 9/9[関連レシピ]
屋台で食べた串おでんスープ
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簡単に作れることから国民のおかずと呼ばれる辛いおでん炒め
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