[ひよこ豆料理] ひよこ豆ご飯ボウル
一口で~揚げたひよこ豆おにぎりです~^^
2 人分
60 分以内
승승맘h2
材料
  • 即席ご飯
    2ボウル
  • ひよこ豆
    1カップ
  • パルメザンチーズ
    1TS
  • 黒ゴマ
    1TS
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • 小麦粉
    1TS
  • 食用油
    1カップ
調理順
STEP 1/8
ひよこ豆を8時間ほどふやかします。
私はひよこ豆サラダも作って食べようとたくさんしました。
茹でたひよこ豆を1カップ出すには、1/4カップくらいでいいと思います。
STEP 2/8
ひよこ豆が吹いたら水を十分に入れて25分ほど煮ます。
STEP 3/8
ご飯2杯にゆでひよこ豆1カップ、黒ごま大さじ1、パルメザンチーズ大さじ1、コショウ、塩少々を入れて混ぜます。
私は最初にご飯を1杯だけ入れて子供2人が食べるには足りないと思ってご飯を1杯追加しました。
茶碗は子供用の茶碗基準です。
STEP 4/8
ご飯を丸めます。
STEP 5/8
皿に小麦粉を広げ、おにぎりに小麦粉をまぶします。
おにぎりを全部入れて皿を振って転がしながらつけます。
STEP 6/8
170ºCの天ぷら油でこんがり揚げます。
STEP 7/8
キッチンタオルの上に乗せて油を抜きます。
STEP 8/8
ボウルにボウルを入れます。
うちの子供たちは食べる時ケチャップをかけて食べるんですよ~^^
パルメザンチーズの代わりにモッツァレラチーズやプロセスチーズを入れてもいいですよ~^^
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