エゴマ入り酔い覚まし辛ラーメンブラック
辛ラーメンブラックの特徴である牛骨のコクを利用して作った酔い覚ましスープのレシピです。 濃厚で香ばしい味がスタミナ食の感じです。
人分
5 分以内
농심
材料
  • ラーメン
    1ea
  • 牛肉
    30g
  • オルガリ白菜
    60g
  • もやし
    30g
  • 刻んだニンニク
    5g
  • エゴマ粉
    7g
  • お湯
    550ml
映像
調理順
STEP 1/6
もやしは洗って水気を切っておく。
STEP 2/6
オルガリは根元を切り、5センチの大きさに切った後、沸騰したお湯で茹でて冷水で洗って水気を切っておく。
STEP 3/6
牛肉は3*1*0.5cmの大きさに反対に切っておく。
STEP 4/6
分量のお湯が沸いたら、麺とデンチョムダレ粉末、肉野菜の具、牛肉、オルガリを入れて1分30秒間煮る。
STEP 5/6
もやしを入れてさらに3分間煮た後、火を消し、後添い調味料粉末を入れてよくかき混ぜ、器に盛る。
STEP 6/6
刻んだニンニクとエゴマ粉をのせる。
オルガリの代わりに白菜を使ってもいいです。
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