10K Recipe
辛ラーメンブラックトムヤムクン
世界3大スープの一つであるタイのトムヤムクンを辛ラーメンブラックを活用して作ってみました。 ココナッツパウダーとサワークリームだけでトムヤムクンの特徴を生かすことができます。
人分
15 分以内
농심
材料
ラーメン
1ea
ココナッツ
15g
エビ
40g
タイラギ
60g
貝殻
60g
食用油
15g
ニンニク
25g
高段者
5g
ペペロンチーノ
2g
サワークリーム
10g
お湯
600ml
映像
調理順
STEP
1
/5
分量の材料を計量して準備する。
STEP
2
/5
ニンニクは洗って薄切りにし、ペロンチーノは細かく刻む。
STEP
3
/5
中火に食用油を入れ、エビ、ホタテ、アサリ、ニンニク、ペロンチーノを入れて3分ほど炒める。
STEP
4
/5
分量の水を入れてココナッツパウダー、前添調味料粉末、後添調味料粉末、サワークリーム、麺を入れて4分30秒間煮る
STEP
5
/5
器に盛って上にパクチーの葉をのせる。
様々な海産物を入れて応用してもいいです。
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