辛ラーメンブラックトムヤムクン
世界3大スープの一つであるタイのトムヤムクンを辛ラーメンブラックを活用して作ってみました。 ココナッツパウダーとサワークリームだけでトムヤムクンの特徴を生かすことができます。
人分
15 分以内
농심
材料
  • ラーメン
    1ea
  • ココナッツ
    15g
  • エビ
    40g
  • タイラギ
    60g
  • 貝殻
    60g
  • 食用油
    15g
  • ニンニク
    25g
  • 高段者
    5g
  • ペペロンチーノ
    2g
  • サワークリーム
    10g
  • お湯
    600ml
映像
調理順
STEP 1/5
分量の材料を計量して準備する。
STEP 2/5
ニンニクは洗って薄切りにし、ペロンチーノは細かく刻む。
STEP 3/5
中火に食用油を入れ、エビ、ホタテ、アサリ、ニンニク、ペロンチーノを入れて3分ほど炒める。
STEP 4/5
分量の水を入れてココナッツパウダー、前添調味料粉末、後添調味料粉末、サワークリーム、麺を入れて4分30秒間煮る
STEP 5/5
器に盛って上にパクチーの葉をのせる。
様々な海産物を入れて応用してもいいです。
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