コリコリ超簡単エアフライヤーを使ったナス焼きのおかず
夏場の野菜であるナスを使ったおかずがたくさんありますが、その中でも エアフライヤーを使ってコリおいしいナス焼き 料理法を紹介します。
2 人分
15 分以内
뽀돌이7
材料
  • ナス
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 濃口醤油
    2T
  • 唐辛子粉
    1T
  • いわしの魚醤
    1T
  • 梅液
    1T
  • 砂糖
    1ts
  • ゴマの実
    少し
調理順
STEP 1/8
ナスを水でよく洗った後、長く切ってください。
STEP 2/8
切ったナスをエアフライヤーに並べてください。
エアフライヤーの設定は温度180度で10分回してください。
STEP 3/8
エアフライヤーでナスが焼ける間、タレを作ってください。
長ネギ、青唐辛子を細かく切ります。
STEP 4/8
青陽唐辛子、長ネギ、刻みニンニク、唐辛子粉
醤油、カタクチイワシの魚醤、梅エキス、砂糖を入れて
よく混ぜます。
STEP 5/8
エアフライヤーで10分よく焼けたら
裏返して2~3分ほどもっと焼きます。
STEP 6/8
焼けたナスをエアフライヤーを取り出して、作っておいたタレを和えてあげればいいです。
STEP 7/8
作っておいたタレです。
STEP 8/8
タレでよく和えてあげたら
きれいなお皿に詰め込み、上にゴマを軽く振りかけると、今日のおかずが出来上がります。
エアフライヤーで誰でも手軽にできるナス焼きの料理法です。 コリコリさせるために、エアフライヤーを10分後に回し直す時に回しすぎると乗れるので、焦げないように見ながら料理してください。
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