10K Recipe
鶏ささみの変身!ダイエット健康献立 鶏ささみ団子ステーキ
100日間ダイエットをしながら鶏むね肉をたくさん食べましたが、どうすればもっと美味しく食べられるか悩んで作った鶏むね肉団子ステーキです!!
1 人分
20 分以内
쿡앤핏
材料
鶏むね肉
600g
青唐辛子
2ea
キャベツ
1一握りの
にんじん
1/4ea
椎茸
1ea
ニラ
50g
タマネギ
1/2ea
醤油
15ml
塩
15g
ごま油
5ml
みそ
15g
料理酒
15ml
コショウ
適当に
調理順
STEP
1
/7
鶏ささみ600gをできるだけ細かく刻んでください!! (手に気をつけて!!) カッターやマッシャーを使ってみじん切りをしてもいいです!
STEP
2
/7
各種野菜を細かく刻みます!
青陽唐辛子はお好みで種を抜いてもいいです!
キャベツは7~8分茹でて水気を必ず絞ってみじん切りにしてください!
STEP
3
/7
すべて細かく刻んだ材料をボウルに入れてください!
STEP
4
/7
味付けをして混ぜますが、薬味はダイエッターの方に合わせたのでとても退屈かもしれません! お好みに合わせて味を調節してください!
STEP
5
/7
フライパンにオリーブオイルや食用油を敷いて、できるだけ弱火でゆっくり焼いてください!
STEP
6
/7
皿にきれいに盛っておいしく召し上がってください!!
僕はカロリーフリーソースを添えて
マッシュドさつまいもを作って炭水化物を補充してくれました!!
相性がいいですね (笑)
個人的にはケチャップにもっと合うと思います!
STEP
7
/7
残ったものはこうやってラップに包んで保管してください :)
早いうちにお召し上がりいただくことをおすすめし
冷凍保存の場合は解凍を十分してからお召し上がりいただくことをおすすめしますよ!
- キャベツは7~8分ほど茹でて水気を必ず絞らなければなりません! - キャベツをたくさん入れるほどしっとりしておいしいです。 - レバーはダイエッターの方々に合わせてとても弱くしました! お好みで味を調えればいいです。 - 焼く時はオリーブ油や食用油を必ずフライパンで巻いてください ぜひ!!ぜひ!!弱火で徐々に火を通して焼いてください~!!
料理レビュー
5.00
score
213*****
score
鶏むね肉を細かく刻むのが面倒だと思って、おっしゃったとおりにするついでに5食くらい食べられるように作りましたが、食べてみたらとてもおいしくて嬉しかったです! あれこれ野菜買って入ってソースがなくてもおいしいですよ! 今度は唐辛子を少し入れてみようかと思います! おいしい健康的なレシピありがとうございます!_
2021-09-30 05:52
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