材料

• ラーメン
  1ea
• サンチュ
  10g
• キャベツ
  30g
• ゴマの葉
  4g
• にんじん
  10g
• 卵
  1ea

映像

調理順

STEP 1/6

すべての材料はきれいに洗って水気を切っておく。

STEP 2/6

サンチュは1cm厚さに切り、ゴマの葉は丸めて0.2cm厚さに切る。

STEP 3/6

キャベツ、にんじんは0.2~5cmの大きさに切る。

STEP 4/6

半熟卵は半分に切る。

STEP 5/6

沸騰したお湯600mlに麺を入れ、3分間茹でて冷水で洗い流した後、水気を切って赤唐辛子熟成ビビン麺とよく混ぜる。

STEP 6/6

器に盛って香ばしいゴマトッピングをかける。

牛のともばら肉を焼いて入れてもいいです。

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