材料

• 中華麺
  1盛り付け
• カクテルエビ
  4ea
• キュウリ
  1/4ea
• にんじん
  1/4ea
• クラミー
  2ea
• 卵
  1ea
• 食用油
  少し
• ピーナッツバター
  1スプーンですくう
• お湯
  1/2スプーンですくう
• だし汁
  1荷造りする
• 酢
  1スプーンですくう
• 醤油
  1/2スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/7

出汁の材料をすべて混ぜて冷凍庫に入れておく。

STEP 2/7

きゅうり、にんじんは薄く千切りにし、クラミは手で裂く。

STEP 3/7

フライパンに油を入れ、錦糸卵を巻いた後、くるくる巻いて千切りにする。

STEP 4/7

カクテル海老は沸騰したお湯でさっとゆでて冷水ですすぐ。

STEP 5/7

ボウルにピーナッツバター、水を入れてよく混ぜて柔らかくする。

STEP 6/7

沸騰したお湯で麺を茹でた後、冷水で洗って水気を切る。

STEP 7/7

器に麺、材料を入れて出汁を注ぎ、ピーナッツバターと添えて完成する。

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