牛肉ピーマンしいたけ炒め
しいたけがふっくらしておいしそうで炒めてみました 温かいご飯の上にのせて混ぜてもおいしいものがあります
2 人分
15 分以内
함박꽃
材料
  • 牛肉
    50g
  • ピーマン
    1ea
  • 椎茸
    3ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • 醤油
    1スプーンですくう
  • オイスターソース
    1TS
  • エゴマ油
    2スプーンですくう
  • ニンニク
    1スプーンですくう
  • コショウ
    少し
  • ゴマの実
    適当に
調理順
STEP 1/6
牛肉、シイタケ、ピーマン、玉ねぎを切って準備します
STEP 2/6
鍋にエゴマ油を1杯入れて牛肉から炒めます
STEP 3/6
シイタケを切ったものも入れて、コショウとオイスターソースの濃い醤油ニンニクの順に入れます
STEP 4/6
ピーマン、玉ねぎ、赤唐辛子を切ったものも入れて炒めてください。炒めて
STEP 5/6
最後にエゴマ油を1さじ入れて 仕上げの味付けをしてください
STEP 6/6
ビビンバを作ってもいいし、 生椎茸の香りがとてもいいです
野菜炒めは強火で素早く炒めると食感も生きて水も出ないんです
料理レビュー
5.00
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  • 609*****
    score
    とても美味しく一食ごちそうさまでした~♡
    2021-08-23 18:50
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