[1分映像] 簡単に作って食べる豚生姜焼き丼 1分で豚丼のレシピ ビジュアルグッド
https://youtu.be/Tk1AIxDWMZ0 簡単だが、ずっと思い出す豚肉の生姜焼き丼だ。 皿洗いがあまりなくてビジュアルがいい。
1 人分
20 分以内
요리스1분영상
材料
  • 豚肩ロース
    100g
  • タマネギ
    1/2ea
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 卵
    1ea
  • 長ネギ
    適当に
  • 濃口醤油
    1T
  • 砂糖
    1T
  • 料理酒
    1T
  • お湯
    1T
  • すりおろし生姜
    1T
映像
調理順
STEP 1/10
炊飯器に飯をのせる
STEP 2/10
玉ねぎ半分を千切りにして塩コショウを少し入れてフライパンで炒めた後, 別に取っておく
STEP 3/10
豚肉の肩ロースの両面に切り込みを入れ、一口大に切る
STEP 4/10
フライパンに肉をのせ、コショウをかけ、表面がある程度火が通ったら、味見しながらタレを少しずつ注ぐ（少ししょっぱくすると、素飯と食べやすい）
STEP 5/10
肉に味付けがよくつくよう弱火で煮込む
STEP 6/10
ご飯の上の半分くらいに煮詰めた肉をのせる
STEP 7/10
別に取っておいた玉ねぎを肉を調理していたフライパンに入れ、残りのタレと一緒にもう少し炒める
STEP 8/10
ご飯の上の残り半分に炒め玉ねぎをのせる
STEP 9/10
黄身と刻み長ネギをのせる
STEP 10/10
完成!!おいしく食べるね
https://youtu.be/Tk1AIxDWMZ0 ↑1分のレシピ映像を見ればリアルに理解できる！ -切り込みは肉に味付けをよりよく染み込ませる -肩ロース以外にもサムギョプサル、豚トロ、前もも肉など何でも使っても良い
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