ビビンマッククスにキュウリの他にもサンチュ、エゴマの葉、にんじん、キャベツなど様々な野菜を入れていただいてもいいですし。 冷麺の大根を入れていただくと、甘酸っぱい味が加わって美味しく食べられます。 冷麺の大根がない時は、タレを作る時にお酢をもう少し入れて作ってください。 最近のように蒸し暑い日には市販の冷麺スープや薄氷のトンチミ、ヨルムキムチのスープなどを一柄杓くらい入れて作っていただければ、さらに涼しくおいしく召し上がれそうですね。