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お客様がいらっしゃる時に出しておくといい可愛いアペタイザースタッフドエッグ

今日はお客様がいらっしゃる時に出すといい可愛いアペタイザースタッフドエッグを作ってみます。アペタイザーですが、簡単なブランチメニューとしてもいいです。子供たちも好きで、そんなに難しくないように作ることができます。それでは動画と一緒に作ってみましょう。 Let’ Go！

3 人分

30 分以内

luckydaddy

材料

卵

10ea
スライスハム

40g
キュウリピクルス

2TS
マヨネーズ

3~4TS
マスタード

1~2TS
塩

1/3TS
コショウ

少し
パセリ粉

少し

映像

調理順: STEP 1/11

まず材料を用意してください。
私はピクルスはピザを頼んで食べる時に食べなかったものを集めておいたものを使いましたが、市販のスーパーで簡単に手に入ります。

STEP 2/11

鍋に水を卵が浸かる程度に入れ、塩ひとつまみと酢大さじ1を入れてから、約14分ほど完熟でゆでてください。
[時間帯別卵を茹でる実験]
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STEP 3/11

お湯が沸き始める時に卵を転がすと、卵黄が真ん中に来るようにすることができます。

STEP 4/11

卵が茹でる間、ピクルスとスライスハムを細かく刻んでください。

STEP 5/11

ゆで卵の皮をむいて、縦に長く半分に切ってください。

STEP 6/11

卵黄だけ別に掘り出してボウルに集めてください。

STEP 7/11

卵黄を細かく砕いてください。

STEP 8/11

つぶした黄身に刻んだスライスハム、刻みピクルス、マヨネーズ大さじ3~4、マスタードソース大さじ1~2、塩大さじ1、コショウ大さじ1を入れてよく混ぜてください。

STEP 9/11

混ぜた黄身を絞り袋に入れてください。

STEP 10/11

卵白の上に形を作って細かく絞ってください。
お皿に盛ってパセリの粉を振りかければ、お客様がいらっしゃる時に出すといい可愛いアペタイザースタッフドエッグ完成。

STEP 11/11

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