アスパラガス トマト エアフライヤーの焼き方と手入れ方法
#アスパラガストマト焼きを作ってみました ペク·ジョンウォンの美味しさの広場で作った料理だそうですが、放送は見れなくて 他の方のレシピで見て好きなように作った #アスパラガス料理です ちょうど家庭菜園トマトもあるので トマトもたっぷり入れて作ったんですが 思ったよりいい料理ですね サラダのように作ったアスパラガス ＃エアフライヤー料理です 暑い時に火なしで作れる料理が 本当に好きなんです 最近、家ごとに エアフライヤーがない家はないと思います それではアスパラガストマト焼きと#アスパラガスの手入れ方法を見てみましょう~！~ ​ エアフライヤーで180度で10分で素敵なアスパラガス料理が完成です ​ ​ ​
2 人分
15 分以内
스마일로즈의건강밥상
材料
  • アスパラガス
    10ea
  • ミニトマト
    8ea
  • ニンニク
    3ea
  • オリーブ油
    1/3カップ
  • 花塩
    1ts
  • パルメザンチーズ粉
    少し
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/8
ミニトマトは量は決まっていません
トマトは活性酸素を除去する代表的な抗酸化食品です
トマトが赤色を帯びる理由は、ライコペンという成分のためです
リコペンはベータカロチンより2倍も強い抗酸化作用をします
リコペンを熱を加えると体内吸収率が5倍も高くなるそうなので、焼いて食べた方がいいですよね？
STEP 2/8
＃アスパラガスの手入れ方法
アスパラガスは一番おいしい部分は端と峰の部分なので
フィラーで下半分くらいの皮をむいて
丈夫な下側の部分は3~5cm切って使ってください
今回私が購入したアスパラガスは柔らかくてさっぱりしていて
最後の部分を切らなくてもいいんです
先端だけ少し切ってきれいに洗います
STEP 3/8
アスパラガスは5cmくらいの大きさで 3等分しました
ミニトマトは半分に切って丸ごとにんにくはスライスします
ミニトマトとニンニクの薄切り写真がないですね
STEP 4/8
すべての材料を混ぜ合わせ, オリーブオイルと塩コショウを入れてよく混ぜます
オリーブ油はミニトマトマリネして食べ残したオリーブ油を使いました
STEP 5/8
オリーブ油と塩を入れて軽く和えた後
皿に紙ホイルに敷いて材料を盛り付けます
STEP 6/8
あらかじめ3分ほど予熱した後
180度で8分間焼きます
私は予熱をしていないので 10分間焼いてあげました
STEP 7/8
エアフライヤーから取り出した後、パルメザンチーズ粉を振りかければいいです
アスパラガストマト焼き完成です
STEP 8/8
ペク·ジョンウォン味の広場で作った料理だそうですが
僕は放送は見れませんでした
それでもアスパーガスを焼いておいたら 本当においしかったんです
久しぶりにフュージョン料理で暑さを忘れてみました
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