Name: 玉ねぎ炒めの簡単な玉ねぎ料理
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: タマネギ 2ea; ニンニク 1TS; 醤油 3TS; 梅液 1TS; 砂糖 1TS

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玉ねぎ炒めの簡単な玉ねぎ料理

最近お手頃価格で購入できる玉ねぎ甘く炒めて食べるとおいしいです~

4 人分

15 分以内

달쏭알쏭

材料

調理順: STEP 1/10

大きな玉ねぎを皮をむいた後
きれいに洗って準備してくれます

STEP 2/10

半分に分けて千切りにしてください
薄く切るより少し厚めに切った方が食感がいいんです

STEP 3/10

熱したフライパンに油を敷いて
刻んだにんにく大さじ1を入れてにんにく油を作ります。この時、強火で焼けば焼けるので、中弱火で焦げないように炒めます

STEP 4/10

香ばしいにんにくのにおいがするころ
千切りにした玉ねぎを入れて

STEP 5/10

しょうゆ大さじ3

STEP 6/10

メシルエキス大さじ1

STEP 7/10

砂糖大さじ1

STEP 8/10

すべて入れて炒めます
玉ねぎ自体の水分が出るので
別に水は入れなくてもいいです。

STEP 9/10

火加減はお好みで調節してください
残りの残熱にも火が通るので
好きな火加減より前に電気を消す！

STEP 10/10

香ばしいごま油大さじ1を入れて
もう一度炒めてあげて
ごま塩をパラパラ振りかければ玉ねぎ炒め完成！

辛さは消え、甘さだけが残った玉ねぎ炒め小さなスープにご飯を混ぜて食べるとおいしいんですよ