[豚肉のナス丼の作り方] 暑い夏に食欲をそそる一杯のご飯料理
肉と野菜を一度に~ 旬の野菜ナスで作った食欲をそそる一杯ご飯料理、豚肉のなす丼~~！！
1 人分
15 分以内
만다미
材料
  • 即席ご飯
    1盛り付け
  • ナス
    1ea
  • 豚肉のみじん切り肉
    2/3カップ
  • 長ネギ
    1ea
  • タマネギ
    1/3ea
  • ニンニク
    3一切れ
  • 青唐辛子
    1ea
  • ワケギ
    少し
  • ごま油
    1TS
  • ゴマの実
    少し
  • 醤油
    2TS
  • オイスターソース
    1.5TS
  • 砂糖
    1.5TS
  • 刻んだニンニク
    1ts
  • しょうが粉
    1ts
  • お湯
    2/3カップ
調理順
STEP 1/8
材料を用意してください。
STEP 2/8
フライパンに刻み肉、長ネギ（白部分）、薄切りニンニクを入れ、強火で豚肉が焼けるまで炒めてください。
STEP 3/8
ナス、玉ねぎ、青陽唐辛子を入れて強火で1~2分ほど炒めてください。(Tip.辛い味が欲しくない場合は、青陽唐辛子は抜いてください。)
STEP 4/8
醤油ソースを入れて強火で2~3分ほど炒めてください。
STEP 5/8
火を消した後、ごま油を入れてまんべんなく混ぜて仕上げてください。
STEP 6/8
ご飯の上に豚のなす丼のソースを入れ、ワケギ、ゴマもサラサラかけてください。
STEP 7/8
豚ナス丼完成~！！
STEP 8/8
豚ナス丼完成~！！
豚肉ナス丼は青陽唐辛子を入れて作って食欲のない夏の塩辛い味、辛い味でおいしく食べられる食べ応えのあるご飯メニューです。 肉や野菜を一度に摂取できる栄養も豊富なご飯メニューです。 食べ応えのある丼料理が食べたいときに、豚のなす丼を美味しく作ってみるのもいいと思います^^
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