材料

• ジャガイモ
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映像

調理順

STEP 1/6

サクサクのフライドポテトを作ってみます。
おやつに最高ですね。

STEP 2/6

まずジャガイモをナイフで薄く切るか、それともジャガイモナイフで薄く切ってください。

STEP 3/6

そして、じゃがいものでんぷんを水に浸して数分抜いてからキッチンタオルで水気を取ってください。

STEP 4/6

そして油が沸騰したら、用意しておいたジャガイモを入れてじゃがいもを揚げてください。

STEP 5/6

色がこんがりになったらジャガイモの脂を抜いてください。

STEP 6/6

そして冷やしてあげるとカリカリになります。
それでは旬のジャガイモでポテトチップス作り完成ですね。

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