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オークラちゃんごっち~長寿フード~ウェルビーイングフード

オークラも体に良い食品ですよね ~ 長寿フードです。チャンアチにしておいて、お肉ともよく合うしご飯のおかずとしてもよく合います作るのはとても簡単です。おいしく味わう時間が必要ですが作ればいつまでも置いて食べられます~☆

6 人分

999 分以内

키친JY

材料

調理順: STEP 1/8

オクラをきれいに洗っておきます

STEP 2/8

湯を沸かします

STEP 3/8

沸騰したお湯にすべて注ぎ込み、1分間置きます。
電気を消してください )
そしてラケットに熱い状態で盛っておきます。

STEP 4/8

そしてビニールに入れて醤油、砂糖、酢をすべて注ぎます。

STEP 5/8

空気を抜いてビニールに縛るとまんべんなく醤油が染み込みます。

STEP 6/8

そして皿でそっと押しておきます
（オクラが浮かないように）常温で3日間置きます

STEP 7/8

3日後、醤油だけ注いで一度煮込み、冷めたらまた注ぎます。その次は冷蔵庫で3日経てば完成です

STEP 8/8

全6日間かけて作られたオークラちゃんごっち完成です ~~

お湯で消毒する時間を守ってください長く置くとぐにゃぐにゃになり、チャンアチができません。切って麺にも薬味でのせてもおいしいし丸ごと召し上がってもいいですよ。

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