簡単で簡単な卵素麺を作る~*
子供用麺~
1 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • そうめん
    1盛り付け
  • 熟成キムチ
    適当に
  • 卵
    2ea
  • ズッキーニ
    適当に
  • にんじん
    適当に
  • カタクチイワシの出汁パック
    1ea
  • お湯
    600ml
  • 塩
    1少し
  • マグロ液
    1.5TS
調理順
STEP 1/12
水600ml鍋に注ぎ、再びパックを入れて10分ほど十分に沸かす
STEP 2/12
スープを沸かしている間、にんじん、ズッキーニ、油揚げを切って
キムチを細かく切って用意しておく
STEP 3/12
卵2ボールにゴマを入れて塩1串を入れて溶かす
STEP 4/12
スープが出来上がりましたら、パックは取り出して千切りにしたニンジン、ズッキーニを入れて煮込んで
STEP 5/12
マグロの液を入れて
油揚げ投下~
STEP 6/12
卵を入れて
STEP 7/12
軽くかき混ぜて火を消して卵スープを完成させておく
STEP 8/12
沸騰したお湯に素麺を入れ、沸騰したら冷水を少しずつ注いでいくと茹でてくれる
STEP 9/12
茹でたそうめんは冷水で十分に洗い、ざるに入れて水気を切る
STEP 10/12
そうめんの器に盛って
STEP 11/12
卵のだし汁を注ぐ
STEP 12/12
刻んだキムチをのせれば卵素麺完成です
のり粉、ごま塩を入れるOK~
料理レビュー
5.00
score
  • 577*****
    score
    夕食に簡単に食べやすかったです。 にんじんと油揚げもなくてカボチャだけで作ったのにおいしいです！
    2023-08-13 22:59
  • 876*****
    score
    本当に本当においしいです。ありがとうございます
    2021-09-01 18:19
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