Name: こんにゃく寒天豆腐いなり寿司
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: こんにゃく 1荷造りする; 油揚げ 1荷造りする; 豆腐 1一切れ; にんじん; 塩; ごま油; ごま塩 適当に

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こんにゃく寒天豆腐いなり寿司

ご飯の代わりに豆腐で中身を詰めて、心強くて負担のないいなり寿司のレシピです。香ばしくて淡泊な味が最高なんですって。

2 人分

60 分以内

밀양한천

材料

調理順: STEP 1/9

準備材料
こんにゃく寒天1袋、油揚げ1袋、豆腐、にんじん、塩、ごま油、ごま塩

STEP 2/9

豆腐を潰してください

STEP 3/9

つぶした豆腐はフライパンで炒めて水分を吹き飛ばした後、冷やしてください

STEP 4/9

冷やした豆腐を綿布で水気を切ってください

STEP 5/9

こんにゃくした布を10分間水にふやかしてから水気を取ってください

STEP 6/9

ふやかしたこんにゃくした布を太く刻んでください

STEP 7/9

刻んだにんじんを油で軽く炒めてください

STEP 8/9

下ごしらえした豆腐、こんにゃく寒天、にんじんを混ぜ合わせた後、塩、ごま油、ゴマ塩を少し入れて味付けしてください

STEP 9/9

油揚げの中を満たせば完成~

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