ベビーコーン(ヤングコーン)料理/ベビーコーンサラダ
韓国ではあまり使わない食材です。 しかし、外国ではよく使われる食材の一つです。 韓国では缶詰としてたくさん販売しています。 ヤングコーンはトウモロコシと他の品種ではなく、小さな状態で収穫する品種です。 火を通した時に甘みをもっと感じられます。 00:44秒から見てください。
1 人分
30 分以内
요알남Mingstar
材料
  • とうもろこし
    5ea
  • ミニトマト
    5ea
  • キュウリ
    1/3ea
  • 1少し
  • ホールグレイン·マスタード
    1Ts
  • はちみつ
    1Ts
  • レモン汁
    1Ts
  • 醤油
    1/2Ts
映像
調理順
STEP 1/7
ベビーコーンは手入れをして食べやすい大きさに切る。
STEP 2/7
ミニトマトは半分に切る。
STEP 3/7
キュウリは真ん中の種を取り除き、適当な大きさに切る。
STEP 4/7
沸騰したお湯に塩を入れてベビーコーンを茹でてあげる。
STEP 5/7
茹でたベビーコーンは冷水で洗って水気を切る。
STEP 6/7
ホールグレインマスタード、塩、蜂蜜、レモン汁、醤油を入れてドレッシングを作る。
STEP 7/7
用意した野菜は器に盛ってくれる。
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