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チーズオーブンスパゲッティ作り。思い出の味

パスタが食べたい日作っておいたトマトソースを取り出して簡単な昼食を作りました。 (なければ市販用ソースを使ってもいいですよ) 学生時代に流行っていたメニューでもあり一度ずつ思い出したり、作り方が簡単なので、料理をしたら思い出もぽろぽろするような味です。

2 人分

20 分以内

반이짝이

材料

トマトソース

2カップ
スパゲッティ麺

2盛り付け
ピザチーズ

200g
オリーブ油

2T
刻んだニンニク

1t
パルメザンチーズ

指名手配の
バゲット

指名手配の
塩

少し
コショウ

少し

映像

調理順: STEP 1/11

トマトソースを用意します。
僕はラグーソースを作っておいたものを使ったんですけど
ラグーソースはない場合が多いから
市販用ソースを使って準備します

STEP 2/11

鍋に水を入れて沸騰したら塩1Tを入れます。

STEP 3/11

麺を入れてマニュアルに書かれたものより
2分ほど煮込みます。

STEP 4/11

フライパンにオリーブオイル2Tを敷いて
刻んだにんにくを炒めて香りを出します。

STEP 5/11

ラグーソースまたはトマトソースを入れて
一緒に炒めてください

STEP 6/11

茹でた麺を入れて
タレが調和するように和えます。

STEP 7/11

パルメザンチーズのブロックをすりおろして
風味を生かしてくれました。
なければ省略可能です。
足りない味付けは塩コショウにして
仕上げてください。

STEP 8/11

オーブンボウルに入れます。
ソースを多めに入れないと
チーズをのせた時、調和がとれます

STEP 9/11

好きなピザチーズはたっぷりのせます。
オーブンスパゲッティの命はやっぱりモッツァレラですよね^^

STEP 10/11

200度で10分焼きます。
具材に火が通った状態なので
外のチーズが溶けるほど焼きます。
エアフライヤーで焼く時は
170~180度で焼いてください。

STEP 11/11

おいしく焼けたら
欠かせないバゲット、ピクルス、コーラも
一緒にプレーティングしてくれます。
この組み合わせで食べると、ちゃんと食べる気分になります。

より詳しいレシピについては、ブログをご参照ください:) https://blog.naver.com/firehouse79/222230009892