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＃ウニ料理＃ほうれん草タチウオの塩辛＃ウニのり巻き作り＃肉なしで作るダイエットキムパプ！！

車輪付きの家でウニをたっぷり入れてのり巻きを巻いて食べる姿を見て........唾がおのずと出ました。一体あんなにウニを入れたら値段はいくらかな？？？検索しても冷凍ウニだけですね。それでもそれがどこか..と思って購入してはムルフェとウニのキンパプを作りました。初めて誰かが羨ましく感じる瞬間でした。自分のお金をかけずにあんなにものすごい海産物を買ってのり巻きも食べたくてチャンポンも猛くて私もそのような贅沢を享受しようと思います。もちろんその人たちのビジュアルにはなりませんが。そんなこともできません

3 人分

30 分以内

강철새잎

材料

ほうれん草

適当に
キュウリ

2ea
粗塩

1TS
たくあん

適当に
にんじん

2ea
塩

1ts
ゴマの葉

適当に
ウニの卵

100g
野菜

十分な
のり巻き用のり

5一切れ
即席ご飯

3ボウル
塩

1ts
ごま油

1TS
ごま塩

1TS

調理順: STEP 1/10

きゅうりは薄切りにしては粗塩を入れて漬けます。息が切れるまで漬けてから、冷水ですすぎます。一つ食べた後にしょっぱいと思ったら、もう一度洗ってください。そして全力で絞って水気を切ります。

STEP 2/10

エゴマ入りのナムル、漬物、ほうれん草入りの太刀魚の塩辛を用意します

STEP 3/10

にんじんは千切りにして塩加減だけして炒めたものです。そしてたくあん

STEP 4/10

野菜もたっぷり用意しておきます。菜園から採ってきたものですね。

STEP 5/10

ウニです。量がそんなに多くはありません。量が多いものはものすごく高いです

STEP 6/10

ご飯に味付けをします。ごま油、塩、炒めごま塩！！よく混ぜます。ご飯を召し上がればおいしいと思っていただければ、味が合うようになったのです。

STEP 7/10

のり巻き用海苔にご飯をのせて野菜を敷いてから、各種材料をのせます。そして最後にウニを上にのせます。

STEP 8/10

その後、またサム野菜をのせます。ウニも包み込みながら材料が散らばらないようにします。

STEP 9/10

切ってみました。ウニから汁が出るので、固まりにくいことがあります。ウニのり巻きはウニを上にのせるものです。済州ではそうしていると聞いてはいます。車輪付きの家で見ましたよ^^

STEP 10/10

ゴマの芽、ほうれん草タチウオの塩辛にニンジン、たくあん、たくさん入った野菜！！そして一つは各種材料と一緒にウニを入れて巻いたものです。もう1つのバージョンはウニなしで巻いて、上にウニを乗せてあげたものです。ウニの香ばしさがあり、ヘルシーに歯ごたえのあるウニのり巻き完成です。

ゴマの芽のレシピは@6960986 ほうれん草太刀魚入りの塩辛の和え物のレシピは@6961881 となります。