Name: トマトシャーベット&トマトジュース+オリーブオイル
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: トマト 4ea; 砂糖 2T; オリーブ 2T

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トマトシャーベット&トマトジュース+オリーブオイル

暑さに弱いので冷たいものを探す相棒のためのおやつ、トマトシャーベット、トマトジュースを作ってみました

4 人分

60 分以内

+한혜미

材料

調理順: STEP 1/8

ベーキングソーダで洗ってくれたトマトを手入れしてあげましょう。へたを取り除いて x字型にゆでた後、よくはがれるように準備してください

STEP 2/8

熱くなったお湯を用意してください。今日はトマトの量が多いので、大きな鍋を用意しました。

STEP 3/8

用意されたトマトを入れてください。トマトが水に浸かるくらいならOK！！
1~2分くらいだけ軽く茹でます

STEP 4/8

2分茹でるとこんなによく剥がれますよね？

STEP 5/8

全部剥いたトマトです

STEP 6/8

トマト 4 つ、砂糖 2 スプーン、オリーブオイル 2 スプーンで計量しました。

STEP 7/8

ジュースを作って食べても涼しいけど..

STEP 8/8

こんなに広いトレイに入れて凍らせると一味違った味わい！！
フォークで途中で掻くと薄氷を感じることができます

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