Name: サムゲタンの作り方 サムゲタン鍋を何分で作るのか知って行ってください
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 鶏肉 2ea; タマネギ 1ea; 椎茸 適当に히; しょうが 3一切れ; ニンニク 適当に히; 長ネギ 適当に히; お湯 適当に히; 黄旗 1ea

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サムゲタンの作り方サムゲタン鍋を何分で作るのか知って行ってください

初伏は過ぎたが、今日はひたすらサムゲタンだけ作って一食しっかり食べてみましょう子供たちが好きなさっぱりした味でサムゲタンの作り方を学んで行ってください

3 人分

30 分以内

나미다락방

材料

鶏肉

2ea
タマネギ

1ea
椎茸

適当に히
しょうが

3一切れ
ニンニク

適当に히
長ネギ

適当に히
お湯

適当に히
黄旗

1ea

映像

調理順: STEP 1/13

なるべく鶏を手入れするのもいいですが
肉屋さんに行って
サムゲタン用に手入れしてもらってください
手軽によくしてくださって楽だと思います

STEP 2/13

水で洗ってください

STEP 3/13

食べやすいように切ってください

STEP 4/13

大きな鍋に鶏と玉ねぎのしいたけ
生姜、ニンニク、長ネギ、ティーバッグまで入れてください

STEP 5/13

水を鶏の基準にさらさらとするまで入れてください

STEP 6/13

ニンニクを抜きましたね
にんにくも入れてください

STEP 7/13

サムゲタン鍋で煮る時間
鍋の目安としては30~40分くらい
作っていただくのが一番食べやすいです。

STEP 8/13

途中で泡を除去してください

STEP 9/13

最後に10分ぐらい残して
置いておいて
ふたを閉めて煮込んでください

STEP 10/13

よくできましたね

STEP 11/13

火が通ったか確認するには箸が一番です

STEP 12/13

ニラは最後にサムゲタン
水でさっとゆでて、上に
上げてくだされば完成です。

STEP 13/13

醤油と酢、わさびで
味付けをして鶏肉に少し
つけて食べる楽しさも抜けると寂しいですよ

1. 鍋で煮る時30~40分くらいがいいです 2. 最後に蓋をして10分ぐらい沸かしてください 3. ニラはさっとゆでてください 4. 野菜とティーバッグを一緒に入れると淡泊な味が出ていいです