牛乳で作ったカスタードクリームライスロール
最近作っておいたカスタードクリームがあってライスペーパーロールを作ってみました^^
2 人分
30 分以内
육아맘마씸
材料
  • ライスペーパー
    24一切れ
  • ウィンナーソーセージ
    2ea
  • 食用油
    3T
  • 薄力米粉
    30g
  • 卵
    3ea
  • 砂糖
    75g
  • バニラエッセンス
    少し
  • 牛乳
    300ml
  • 醤油
    1T
  • アガベシロップ
    1T
調理順
STEP 1/12
卵黄に砂糖を入れて混ぜる。
STEP 2/12
薄力米粉とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
STEP 3/12
混ぜながら牛乳を入れる。
STEP 4/12
一度ふるいにかけて弱火でかき混ぜながら煮る。
STEP 5/12
程よい粘度になれば、カスタードクリーム完成♡
STEP 6/12
容器に入れてビニールで隙間なく密着させて冷やす。
STEP 7/12
ライスペーパーをお湯に浸して抜いて3枚重ね、その上にカスタードクリームをのせる。
STEP 8/12
両側折って巻けばいい。
STEP 9/12
家にいたウィンナーソーセージもやめてくれました。
STEP 10/12
食用油を巻いたフライパンでまんべんなく揚げれば良い。
STEP 11/12
完成♡
子供たちはこのままあげて.. 長男は餅の串焼きのように刺してもいいですよ♡
STEP 12/12
ソース:紅ズワイガニ醤油:アガベシロップを1:1で混ぜてください。
子供たちのおやつなら米ペーパー2枚で作ってもいいと思います~ ソースを私のようにつけて食べてもいいですし、フライパンで焼く時に最後にソースを塗ってもう一度焼いてもいいですよ~
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