刺激のないキュウリの和え物~子供のおかず
今が旬の白キュウリで、刺激を与えずに甘酸っぱく和えを作ってみました
4 人分
15 分以内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • キュウリ
    3~4ea
  • 天日塩
    1ts
  • 砂糖
    2TS
  • りんご酢
    2TS
  • ゴマ
    1.5TS
調理順
STEP 1/5
白キュウリをきれいに洗った後、長く4等分に分けて一口大に切ってください
STEP 2/5
塩小さじ1を入れてよく和えて10分間漬けてください
STEP 3/5
漬けたキュウリの水分はかき混ぜて捨ててからリンゴ酢と砂糖を入れてください
*甘さ/酸味は個人の好みに合わせて調節してください
STEP 4/5
炒めたゴマをすりおろして入れてください
*ごま油/エゴマ油を入れてはいけません~~それですりおろしたゴマを多めに入れました
STEP 5/5
タレが均等に切れるようによく混ぜ合わせると、甘酸っぱくてシャキシャキとした白いキュウリの和え物が出来上がります
一般的なキュウリの和え物は、にんにく小さじ1と唐辛子粉大さじ1を入れてください
料理レビュー
4.50
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  • 397*****
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    野菜食べずにキュウリもあまり食べないのに、それでも食べてくれるおかずがあるなんて.. レシピありがとうございます ~
    2023-07-06 20:27
  • 675*****
    score
    子供がおいしく食べました~
    2021-08-10 12:13
  • 626*****
    score
    きゅうりが好きなうちの娘にぴったりですね
    2021-07-11 12:18
  • 606*****
    score
    簡単なレシピなのにさわやかでおいしいです~~^^
    2021-07-09 19:40
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