Name: 簡単わかめスープ
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: ワカメ 50g; ごま油 2Ts; 刻んだニンニク 1Ts; アミの塩辛 1Ts; 醤油 1Ts; 魚醤 1Ts; 出汁を取る 1Ts; お湯 5カップ; 塩 適当に

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簡単わかめスープ

アルカリ性食品ワカメ、血管の健康のためにしっかり食べています

4 人分

60 分以内

박분금

材料

ワカメ

50g
ごま油

2Ts
刻んだニンニク

1Ts
アミの塩辛

1Ts
醤油

1Ts
魚醤

1Ts
出汁を取る

1Ts
お湯

5カップ
塩

適当に

調理順: STEP 1/7

乾燥わかめ50gをご用意します。

STEP 2/7

10分間水に浸した後、きれいに洗って食べやすく切ります。
（あまり長く漬けておくとわかめのおいしい成分がたくさんなくなります~）

STEP 3/7

鍋にごま油のみじん切りニンニク、海老のみじん切り乳を入れて弱火で炒めます。
にんにくが焦げないように、えびの乳が香ばしく···

STEP 4/7

水5Cカップを注ぎ、ふやかしたワカメを入れて煮ます。

STEP 5/7

わかめスープを柔らかく召し上がりたい場合は、圧力炊飯器の湯気が出たら10分シュッシュッしてからガスの火を消します。

STEP 6/7

10分後、圧力が抜けたら残りの味見をします。薄かったら塩で味を調えて召し上がってください。

STEP 7/7

冷めた後、2人前ずつ箱に入れて冷蔵保管して召し上がると便利です。

● ニンニク、エビ乳を炒める時に焦げないように注意してください~へへ ● えびの乳を炒めるととても香ばしくなります。 ● 新郎が貝の身、牛肉などの具が嫌いなので、エビミルクでわかめスープを作ってくれるのでよく食べます~^^