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香ばしくて淡泊な種類の料理！みそ焼き

ナスに味噌ソースを塗って焼いてみると「あ！もっと早く食べてみればよかった！」という言葉が自然と出てくるというナス入り味噌焼き~。~ ご飯の上にのせて丼ぶりとして食べると思いがけないご飯泥棒誕生！旬のナスでおいしい料理を作ってみてください :) 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ

2 人分

30 分以内

만개의레시피

材料

ナス

2ea
ワケギ

1ea
ゴマの実

少し
みそ

3スプーンですくう
梅液

2スプーンですくう
マヨネーズ

1スプーンですくう
刻んだニンニク

1/2スプーンですくう
砂糖

1スプーンですくう

映像

調理順: STEP 1/5

枝は長く2等分した後、格子で切り込みを入れ、ワケギはざくざく切る。

STEP 2/5

ボウルに調味料を入れて調味料を作る。

STEP 3/5

フライパンに油を引いて枝を前後に焼く。

STEP 4/5

焼きナスの上にタレを塗って弱火で焼く。

STEP 5/5

ワケギとゴマをかけて完成する。

料理レビュー

4.90

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238*****

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ソースを2/3くらい先に入れてみましたが、味付けが十分でソースが残っています。下の他の方々のレビューを見て、僕もちょうど家にキノコがあってキノコ炒めましたごちそうさまでした

2023-09-10 18:22
dda******

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砂糖は半分に減らしました。おいしくて隣のおばさんからもらったナス6本を瞬殺しました。タレは少なめに入れた方がしょっぱくなくて個人的に良かったです。ありがとうございます。

2022-07-13 13:56
341*****

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写真を撮れないくらい美味しくて、一瞬で写真を撮りました..次もいい。料理お願いします。^^元気でいてください

2022-06-29 20:44
464*****

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最近ナスが多くてどう食べようかと思ってたんですがレシピが来ましたね僕はマクチャン1、梅2、砂糖1、おろしにんにく1 マヨネーズ1にしたんですがソースがかなり残ってますご飯のおかずではなくサラダと一緒に食べるのでしょっぱくなくても食べやすい味になりました。フライパンに味噌ソースが残ってえのきを焼いて、赤唐辛子をみじん切りにしてのせるともっとおいしそうですナスナムルを作って食べるより、こうしたら素敵な料理になりますね。いいレシピありがとうございます^^

2022-06-29 19:27
710*****

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初めて作ったんですが、おいしいです子供たちがナスを食べなくて悩んでこのレシピを見てやってみましたワケギがなかったので冷蔵庫にあるニラで仕上げました

2022-03-31 18:28