豆腐豆スープを作る時、牛乳の量を少し減らして氷を入れて涼しく作ってみてもいいですよ。 ピーナッツと一緒に松の実を入れてすりおろしていただくと、香ばしい味をさらに引き上げることができて良さそうですね。 また、柔らかいのどごしと香ばしい味の豆腐豆スープは、塩加減を少し減らして作っていただければ、麺なしで朝食の代わりに食べるのにも良いと思います。 コングクス、コングクスが食べたい時、 簡単に作れる豆腐コングクス、豆腐コングクスを作ってみるのもいいですね。