材料

• 肥やし
  80g
• みそ
  1/2Ts
• コチュジャン
  1/2Ts
• 唐辛子粉
  1/2Ts
• マヨネーズ
  1/2Ts
• ごま油
  1Ts
• 刻んだニンニク
  1/2Ts

映像

調理順

STEP 1/5

洗ったヒノキを用意する。

STEP 2/5

沸騰したお湯に塩を入れ、ヒノキを30秒ほど茹でる。

STEP 3/5

茹でたヒノキは冷水で洗って水気を切る。

STEP 4/5

味噌、コチュジャン、唐辛子粉、マヨネーズ、ごま油、おろしにんにくを入れて薬味を作る。

STEP 5/5

タレにヒノキを入れて和える。

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