ダイエットの負担のない健康おかずキャベツ炒めレシピ
キャベツを醤油タレで炒めて気軽に楽しめるユニークなおかずを作ってみました~
4 人分
15 分以内
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材料
  • キャベツ
    220g
  • 濃口醤油
    2T
  • オイスターソース
    2T
  • 料理酒
    2T
  • お湯
    2T
  • ごま塩
    1/2T
  • ごま油
    1/2T
調理順
STEP 1/9
キャベツの芯の部分をナイフで切って取り除いてください。
STEP 2/9
食べやすい大きさにキャベツを切ってください。
STEP 3/9
切ったキャベツを冷水できれいに洗い、ふるいにかけて水気を切ってください。
STEP 4/9
濃口醤油2T、オイスターソース2T、料理酒2T、水2T、ごま塩1/2T、ごま油1/2Tを一度に入れて混ぜてタレを作ってください。
STEP 5/9
くぼんだフライパンに下ごしらえしたキャベツを入れてください。
STEP 6/9
用意されたタレをキャベツにまんべんなく注いでください。
STEP 7/9
キャベツにタレが染み込むように、調理柄杓で混ぜながら5分間炒めてください。
STEP 8/9
キャベツに味付けがよく染み込み、少し息が切れたら火を消します。
STEP 9/9
適度な器に盛って食べると、気軽に楽しめるシャキシャキ食感のヘルシーおかず！ キャベツ炒めが出来上がります^^
強火でキャベツにタレがまんべんなく染み込むように混ぜながら炒めてください。
料理レビュー
4.82
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  • 972*****
    score
    私は青陽唐辛子を入れて食べたらもっとおいしかったです。 キャベツは少し薄く切った方が柔らかかったです シャキシャキとした食感が好きな方は大きめに切った方がいいと思います とてもおいしいです^^
    2024-10-01 11:18
  • 149*****
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    キャベツの量をたくさんしたら ほどほどに味がつきましたね、おかげさまでおいしくいただきます~
    2024-08-19 21:24
  • 298*****
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    料理が下手ですが、初心者がするには簡単でおいしくいただきます。
    2023-08-05 09:47
  • 567*****
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    おいしいんですけど、 僕の口にはしょっぱかったんです
    2022-08-02 14:17
  • 930*****
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    塩辛いのがおいしいですね~ソースをたくさん入れて もっとしょっぱさ~よく作って食べないといけませんね~手軽で味もいいです
    2022-05-27 19:39
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