材料

• キムチ
  200g
• イカ
  100g
• チヂミ粉
  1カップ
• ジャガイモでんぷん
  2TS
• キムチ
  2TS
• お湯

映像

調理順

STEP 1/7

よく熟したキムチ200gをざくざく切ります。

STEP 2/7

イカ100gも水で洗ってから切ってください。

STEP 3/7

フライパンに食用油を敷いてキムチを2~3分間炒めてください。

STEP 4/7

イカを熱湯でさっとゆでてください。

STEP 5/7

チヂミ粉1カップ、でんぷん粉大さじ2、キムチ汁大さじ2、
水を少しずつ注ぎながら生地を作ってください。

STEP 6/7

イカとキムチ炒めを入れてよく混ぜます。

STEP 7/7

フライパンに食用油をたっぷり敷いてこんがり火を通せば完成です。

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