ブラータチーズサラダの食べ方
最近、ブラタチーズを冷凍庫に入れておいて、一つずつ取り出してよく食べているのですが、中は柔らかく香ばしくて外はもちした味わいまで良いクリームのようなチーズ味で、最近大人気ではないかと思います。 冷蔵庫の野菜や果物を集めてさわやかに準備したブラタチーズサラダの食べ方です。
2 人分
10 分以内
요리쿡조리쿡
- 材料
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チーズ1ea
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ミニトマト
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マスカット
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オレンジ
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サラダ野菜
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オリーブ油3TS
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砂糖1TS
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レモン汁1TS
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酢2TS
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- 調理順
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STEP 1/6ミニトマト、マスカットは2等分にして、オレンジは皮をむいて食べやすい一口サイズに切ってください。
STEP 2/6冷蔵庫のサラダ野菜であるキャベツ、赤白菜、ロメインなどは食べやすい大きさにちぎったり切って準備します。 必ずこの野菜でなくても、お好みに合わせて準備してください。
STEP 3/6ドレッシングはオリーブオイル大さじ3、砂糖大さじ1、レモン汁大さじ1、酢大さじ2を入れて砂糖が溶けるまでかき混ぜてください。 市販のバルサミコドレッシングをのせて召し上がってもいいですよ。
STEP 4/6ブラータチーズは蓋を開けるとホエイに入っていますが、冷凍庫に入れておいたもので自然解凍して用意しました。 なめらかなクリームを生チーズでそのまま味わうことができ、風味が良いです。
STEP 5/6お皿に野菜をベースに敷いてください
STEP 6/6ミニトマトとマスカット、オレンジなどをまんべんなくのせます。 好みに合わせて好きな旬の果物をのせて召し上がってください。 その上にブラタチーズをのせてください。 ブラータチーズサラダで食べればいいので簡単で味がいいです。
ドレッシングを別に添えて出したブラタチーズサラダです。 ローズマリーをいくつかアップしました 香りもいいんですよ。 お望みでしたら、パンを軽く焼いて添えて食べてもいいですよ。
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