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[奥]スリムマスタークッカー/異色ピクルス、アスパラガスピクルス作り_アスパラガス料理

様々な栄養素と様々な効能で西洋で「野菜の王様」と呼ばれるアスパラガス！春、夏に一番薄くて栄養価も高いそうです。血をきれいにし利尿作用を助ける「サラリー」と相性抜群のアスパラガスでシャキシャキと爽やかなピクルスを作りましょう！

6 人分

90 分以内

(주)오쿠

材料

調理順: STEP 1/10

アスパラガスは流水できれいに洗った後、水気を拭き取り、フィラーで下の硬い繊維質を剥がしてください。

STEP 2/10

根元を軽く切り取り、好きな長さや容器に合わせて切ってください。

STEP 3/10

セロリは洗浄後、台（柄）のみ準備します。セロリも繊維質がありますので、ナイフではがして好きな大きさに切ってください。

STEP 4/10

大根も適当な大きさに切って、唐辛子は斜めに切ってください。レモンはスライスして準備します。

STEP 5/10

加熱板に水600mlを注いでください。

STEP 6/10

私の釜をのせて、ピクルスソースの材料をすべて入れてよく混ぜてください。

STEP 7/10

レモン以外の材料をすべて入れて軽くかき混ぜてください。

STEP 8/10

最後にレモンも入れてください。

STEP 9/10

メニューから [ピクルス] を選択し、[開始/キャンセル] ボタンを押します。

STEP 10/10

完成したアスパラガスピクルス！消毒した容器に入れて冷蔵保管しながら涼しくシャキシャキと召し上がってください~

発酵、熟成メニューを手軽に素早く完成させてくれる奥スリムマスタークッカーでユニークなアスパラガス料理、アスパラガスピクルスで作って様々な料理に添えてみてください！