モーニングパンにポテトサラダサンドイッチ
作ります
新じゃがいもサラダを作ってモーニングパンの中でブランチとしても良いです
2 人分
30 分以内
함박꽃
- 材料
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モーニングパン4ea
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ジャガイモ4ea
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卵3ea
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スライスハム5一切れ
-
若葉野菜少し
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トマト1ea
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マヨネーズ1TS
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砂糖1TS
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塩1少し
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- 調理順
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STEP 1/11モーニングパンはエフで少し焼いて作ると柔らかくていいですね
STEP 2/11じゃがいもは皮をむいて水をじゃがいもに半分ぐらい浸かるだけ入れて25分ぐらい茹でてあげるとふっくらとよく煮えます
ジャガイモを茹でる間、材料を準備してください
STEP 3/11じゃがいもを火を通す間、若葉野菜も洗って準備しましょう
レタスを入れてもいいですし
STEP 4/11卵を3つほど茹でて黄身もつぶします
STEP 5/11卵白は細かく刻みます
STEP 6/11刻んだ白身と黄身を混ぜます
じゃがいもに火が通ったら一緒に入れて潰しながら混ぜます
STEP 7/11じゃがいも潰したものとクラミを細かく裂いたものと混ぜながらマヨネーズも入れて砂糖大さじ1も入れて混ぜます
塩1本を入れて味を調えます
甘いものが好きならもっと加減すればいいですよ
STEP 8/11スライスハムも1枚入れれば心強いです。 そのまま入れてもいいですし
Fで軽く焼いて準備してみました
STEP 9/11ポテトサラダができ、ハムも焼けて、野菜は若葉野菜はシャキシャキしていてよかったです 焼きパンを半分に割って用意した材料を一つずつ入れれば完成です
先に入れたい具材を選んで入れてみてください
STEP 10/11ジャガイモだけ入れて食べてもおいしいんですよ
STEP 11/11野菜とハムを先に入れてやってみてもいいですね
ジャガイモサラダにキュウリや玉ねぎを漬けて入れてもいいですよ 砂糖は適度にたくさん入れればしつこいです 最近ジャガイモがおいしいです ジャガイモの活用はいかがですか
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