夏の涼しい甘いスイカシャーベット作り
夏場の水分補給に 涼しさが爆発する スイカがないと生き甲斐がないですよね~ でもスイカを凍らせて食べると もっとおいしいんです スイカシャーベット、スイカシャーベットを作ると さくさく 涼しげで甘い 疲労回復剤が別にないですね~ 一口食べたら ざわざわ さくさく 甘い シウォン さわやか 夏バテ狩りにアイスクリームに比類のない この味の魅力を知れば、スイカシャーベットだけを探すことになります 手が煩わしくなるほど 歯ごたえが素晴らしいです 夏のスイカが好きな理由？ 水分補給 老化防止 利尿作用 浮腫 血圧を下げる 等 , スイカシャーベットで避暑に行った感じです
2 人分
20 分以内
빈티지홀릭
材料
  • スイカ
    150ml
  • レモン汁
    1TS
  • はちみつ
    1TS
調理順
STEP 1/5
スイカシャーベットを作る時
新鮮で糖度のある
スイカを使うと味が倍になります
STEP 2/5
スイカは種を取って
ジューサー機に混ぜるといいですよ
もしミキサーでスイカを挽く時は
ふるいにかけて汁だけを使います
STEP 3/5
1、スイカ汁にレモン+蜂蜜を混ぜて冷凍容器に入れ、1時間以上冷凍庫で固めたらフォークで掻きます。 2、冷凍の途中で表面を掻いてガサガサと作り、再び凍らせるのを繰り返し2~3回掻くと噛む食感がよくなります
STEP 4/5
シャーベットグラスにフォークで掻き立てた
シャーベットを入れて
ミントの葉で飾ります
STEP 5/5
シャーベットの上に練乳を少しかけて食べると
これもまた一枚力です
子供たちは練乳が入った
スイカシャーベットの方が好きですね
スイカは種を取ってジューサー機に混ぜるといいですよ もしミキサーでスイカを挽く時は ふるいにかけて汁だけを使います
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