Name: ニラチヂミ(Chives Korean Pancake)
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 適当に히; 長ネギ 適当に히; チヂミ粉 100ml; お湯 100ml; ニラ 適当に히; 石のミナリ 適当に히; タマネギ 1/2ea; 長ネギ 指名手配の; チヂミ粉 140ml; お湯 140ml

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ニラチヂミ(Chives Korean Pancake)

家で育てられた石のミナリとニラを最近得て、石のミナリは酢コチュジャンにつけて食べてもとてもおいしかったですが、ニラと一緒にチヂミを作って食べてみました。

2 人分

30 分以内

Heejinyyy

材料

ニラ

適当に히
長ネギ

適当に히
チヂミ粉

100ml
お湯

100ml
ニラ

適当に히
石のミナリ

適当に히
タマネギ

1/2ea
長ネギ

指名手配の
チヂミ粉

140ml
お湯

140ml

調理順: STEP 1/12

ニラ、ネギ、玉ねぎ、石のセリを用意してください。
(もしくはニラとネギだけ用意してくださってもいいです - - type 1)

STEP 2/12

玉ねぎはできるだけ薄く切って、ネギは適度に小さく切ってください。

STEP 3/12

チヂミ粉と水を1:1で混ぜてください。玉ねぎに水がたくさん出そうで水の量を少し減らしましたが、1:1で混ぜた時が一番よく送れておいしかったです

STEP 4/12

ニラとセリを先に入れてください。

STEP 5/12

生地と混ぜ合わせた後、生地の量が適当か(自分が望む程度か)チェックした後、残りの材料を入れるか、チヂミ粉と水をもっと作って入れてください。

STEP 6/12

残りの材料も入れてください。

STEP 7/12

Type 1 - ニラ、ネギチヂミの材料完成

STEP 8/12

Type 1 - ニラ、ネギのチヂミを焼く

STEP 9/12

Type 1 完成！

STEP 10/12

Type 2 - ニラ、ネギ、セリ、玉ねぎのチヂミの材料完成

STEP 11/12

Type 2 - ニラ、ネギのチヂミを焼く

STEP 12/12

Type 2 完成！