10K Recipe
ニラチヂミ(Chives Korean Pancake)
家で育てられた石のミナリとニラを最近得て、石のミナリは酢コチュジャンにつけて食べてもとてもおいしかったですが、ニラと一緒にチヂミを作って食べてみました。
2 人分
30 分以内
Heejinyyy
材料
ニラ
適当に히
長ネギ
適当に히
チヂミ粉
100ml
お湯
100ml
ニラ
適当に히
石のミナリ
適当に히
タマネギ
1/2ea
長ネギ
指名手配の
チヂミ粉
140ml
お湯
140ml
調理順
STEP
1
/12
ニラ、ネギ、玉ねぎ、石のセリを用意してください。
(もしくはニラとネギだけ用意してくださってもいいです - - type 1)
STEP
2
/12
玉ねぎはできるだけ薄く切って、ネギは適度に小さく切ってください。
STEP
3
/12
チヂミ粉と水を1:1で混ぜてください。 玉ねぎに水がたくさん出そうで水の量を少し減らしましたが、1:1で混ぜた時が一番よく送れておいしかったです
STEP
4
/12
ニラとセリを先に入れてください。
STEP
5
/12
生地と混ぜ合わせた後、生地の量が適当か(自分が望む程度か)チェックした後、残りの材料を入れるか、チヂミ粉と水をもっと作って入れてください。
STEP
6
/12
残りの材料も入れてください。
STEP
7
/12
Type 1 - ニラ、ネギチヂミの材料完成
STEP
8
/12
Type 1 - ニラ、ネギのチヂミを焼く
STEP
9
/12
Type 1 完成!
STEP
10
/12
Type 2 - ニラ、ネギ、セリ、玉ねぎのチヂミの材料完成
STEP
11
/12
Type 2 - ニラ、ネギのチヂミを焼く
STEP
12
/12
Type 2 完成!
ビビンバ
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