材料

• スンドゥブ
  350g
• マグロの缶詰
  150g
• 長ネギ
  少し
• 赤唐辛子
  1ea
• 青唐辛子
  1ea
• 刻んだニンニク
  1T
• 魚醤
  1T
• 唐辛子粉
  1T
• コショウ
  少し
• 卵
  1ea
• お湯
  200ml

映像

調理順

STEP 1/8

基本材料です。
唐辛子は省略してもいいですが、青陽唐辛子は1~2個入れると少し辛くておいしいです。

STEP 2/8

長ネギと唐辛子は細かく切って、スンドゥブは塊にしたり、適当に切って準備します。

STEP 3/8

まず、鍋に食用油を少しだけ入れ、にんにくを炒めます。 ニンニクの香りがするまで中弱火で炒めてください。

STEP 4/8

ニンニクの香りがしたら、唐辛子ツナをそのまま入れます。
燃えないように火を調節してください。

STEP 5/8

唐辛子粉1Tをいっぱい入れて炒め続けます。

STEP 6/8

用意したスンドゥブを入れて

STEP 7/8

水を1カップ入れます。 魚醤で味付けしてコショウも少し入れてください。

STEP 8/8

ぐらぐら沸いたら長ネギと唐辛子を入れて 卵も入れてください
火を通す材料がないので、沸騰したらすぐに召し上がってもいいです。

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