材料

• イカ
  3ea
• コチュジャン
  2T
• 唐辛子粉
  1t
• 醤油
  1T
• 砂糖
  1t
• ゴマの実
  1t
• 刻んだニンニク
  1t
• タマネギ
  1/2ea
• キャベツ
  1一握りの
• にんじん
  1一握りの
• 長ネギ
  1一握りの
• 青唐辛子
  1ea
• チョレンイ餅
  1一握りの

映像

調理順

STEP 1/9

今日は美味しい半乾燥イカで料理をしました。
久しぶりに辛くイカ炒めの作り方をしてみようと思います。

STEP 2/9

きれいに手入れが出来て
特に手入れするものはありません
植えるだけ抜いてあげればいいですね。

STEP 3/9

うし座なので、私はイカ炒めに3匹使おうと思って、一度洗って
切り込みを入れて
適当な大きさに切って用意しておきました。
そして準備しておいた野菜も手ぶらり一言
分だけ切って準備してください。

STEP 4/9

タレがよく染み込むように切り込みも入れてください。
そして準備しておいた野菜も手ぶらり一言
分だけ切って準備してください。

STEP 5/9

そしてフライパンに油を敷いて
野菜を先に炒めてください。
そしてタレを入れてください。

STEP 6/9

まんべんなく用意しておいたコチュジャン2T、唐辛子粉1t、醤油1t、砂糖1t、ゴマ1t、おろしにんにく1/2t、玉ねぎ1tを入れてください。
キャベツ一握り。にんじん一握り。長ネギ一握り。青唐辛子1個。チョレンイ餅一握りも入れてください。

STEP 7/9

そしてタレがまんべんなく混ざるようにしながら材料を炒めてください。

STEP 8/9

そして野菜が息切れしそうなくらい 1/3くらい
火が通ったらイカを入れてください。

STEP 9/9

それでは辛くておいしいイカ炒め完成ですね

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