材料

• 豚肉
  250g
• 塩
  1少し
• コショウ
  1少し
• タマネギ
  1ea
• ジャガイモでんぷん
  5Ts
• 食用油
  100ml
• 食用油
  3Ts
• ケチャップ
  3Ts
• チリソース
  2Ts
• 醤油
  1Ts
• オリゴ糖
  1Ts
• お湯
  100ml

映像

調理順

STEP 1/8

豚肉に塩、コショウで下味をつける。

STEP 2/8

玉ねぎはみじん切りにする。

STEP 3/8

でんぷん粉を用意する。

STEP 4/8

豚肉にでんぷん粉をつけてあげる。

STEP 5/8

フライパンに食用油を入れ、豚肉を揚げるように焼く。

STEP 6/8

フライパンに食用油を入れて玉ねぎを炒める。

STEP 7/8

玉ねぎが火が通ったらケチャップ、チリソース、醤油、オリゴ糖、水を入れてソースを作る。

STEP 8/8

ソースに豚肉を入れて炒める。

* とんかつの肉を使うといいですよ。 * ウースターソース、豚カツソースを使わないレシピです。

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