ウィンナーソーセージ、エリンギキノコの醤油煮~子供向けのおかず
子供たちが好きなウィンナーソーセージにエリンギを入れて煮付けを作ってみました
4 人分
30 分以内
왕눈이의맛있는이야기
- 材料
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エリンギタケ180g
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ウィンナーソーセージ150g
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青唐辛子3ea
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ニンニク5ea
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醤油100ml
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お湯200ml
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砂糖2~3TS
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オリゴ糖1TS
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ごま油1ts
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ゴマの実1TS
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しょうが酒1TS
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- 調理順
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STEP 1/7エリンギを丸く切ってください
STEP 2/7青陽唐辛子と丸ごとにんにくを2~3分に切ってください
STEP 3/7ウィンナーソーセージの切り込みを少しずつ入れてください
STEP 4/7醤油タレを作っていただき、エリンギと青陽唐辛子/ニンニクを切ったものをフライパンに入れ、醤油タレを入れて煮詰めてください
醤油タレの甘みは個人の好みで調節してください
STEP 5/7エリンギを5~7分間煮詰めてから切れ目を入れたウィンナーソーセージを入れてください
STEP 6/7ウィンナーソーセージを入れてあと2~3分煮込んでください
STEP 7/7ガスの火を消してごま油とゴマをかけてくだされば完成ですね
青陽唐辛子の代わりに青陽唐辛子を入れてもいいですよ
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