ウィンナーソーセージ、エリンギキノコの醤油煮~子供向けのおかず
子供たちが好きなウィンナーソーセージにエリンギを入れて煮付けを作ってみました
4 人分
30 分以内
왕눈이의맛있는이야기
材料
  • エリンギタケ
    180g
  • ウィンナーソーセージ
    150g
  • 青唐辛子
    3ea
  • ニンニク
    5ea
  • 醤油
    100ml
  • お湯
    200ml
  • 砂糖
    2~3TS
  • オリゴ糖
    1TS
  • ごま油
    1ts
  • ゴマの実
    1TS
  • しょうが酒
    1TS
調理順
STEP 1/7
エリンギを丸く切ってください
STEP 2/7
青陽唐辛子と丸ごとにんにくを2~3分に切ってください
STEP 3/7
ウィンナーソーセージの切り込みを少しずつ入れてください
STEP 4/7
醤油タレを作っていただき、エリンギと青陽唐辛子/ニンニクを切ったものをフライパンに入れ、醤油タレを入れて煮詰めてください
醤油タレの甘みは個人の好みで調節してください
STEP 5/7
エリンギを5~7分間煮詰めてから切れ目を入れたウィンナーソーセージを入れてください
STEP 6/7
ウィンナーソーセージを入れてあと2~3分煮込んでください
STEP 7/7
ガスの火を消してごま油とゴマをかけてくだされば完成ですね
青陽唐辛子の代わりに青陽唐辛子を入れてもいいですよ
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